025/100。测的4种自制月饼中，一种从市场买的月饼样品过氧化为059/100，超过了国标。■专法酸价和过氧化值高说明油不好于制月饼样品的酸价和过氧化值超标问题，国农业大学品科与营养工程学院教授朱毅介绍，酸价和过氧化都食品油脂酸败的指标其酸价游脂酸“北京税审”体市场都恢得很理想尽管有2020世博会世界杯的到来，但中东地区的酒店业发展仍然不理想。情况变的亚区，有些市场业绩很理想但压力也不小由于房价同质化的发展模式某些地区的政治因素等影响，亚太区整体业绩下降了02%。市场开发经理郭颂中国：维持5%的稳定水平同比长来

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商销的自制月饼，都属于市场监管的盲区，会有很多漏网之鱼，食品安全风险也较高朱毅建，购月饼时最好挑选大品牌生产的月饼，酒店餐厅、市场等处的制月饼谨慎购买■探酒店厅制月饼无生日距中秋节还有十来天时间时，知名饭店酒楼及餐厅已纷纷推出各的自制月饼近日

穿全年，每个月每季都有主题美食节，不仅有美国、希腊等异域美节，还有和外地兄弟酒店或社会饮企业起合作举办的安徽、扬州海南等国内美节。我酒店有自己的特色经典菜品，但不能让人每次来总点这些，过举办美节，可以酒店在菜品上常换常新，吸引老户不断回头，同时也

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理司也就深化理、把握价值核心等题进行了探随移动互联网的速发展，科技风暴卷全球，影响深远。何为酒店注入高科技元素、何利用能话的大数据、何吸引新生代旅行，这都成为酒店人关注的焦点。现场由携手国酒店技联盟()，邀请到众业大咖为现场嘉宾解读未来酒店技

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理国跃北银泰业有限公司经理尹筱周、德尔集团董事经理张滇港旅酒店有限公司经理孙武，论坛由中国会/鲁能集团酒店管理司席执官周涛担任主持。坛观点集锦(下文为整理文稿，非原始发)欧洲会长论坛之初，过现场为嘉宾介绍了当前全球市场的资金流动情况，并着重就国

在中国的档酒店市场不仅国际一二线品牌在争夺这市场，国内经济型酒店也希望向上发展，争夺这块市场，大家都在纷纷圈地但雅阁集团在未来三年内的发展目标恐难实现王巍表示，家中档酒店的基本建投资约6000万元60家酒店的投入就需36亿元，这对于任何企业来都笔庞大投资，

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